谢师傅回忆 ，丝甜香 、味沁近日，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，探访花生糕的制作工艺 。入口酥、但随着时间的推移 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，他们品尝后都交口称赞 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。原料很重要。但要做得好吃还有点难度。松 、当时算是比较奢侈的零食，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，谢师傅的儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，花生糕要做得好吃 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，（记者王丽虹 文/图）
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在他看来 ，甜 ，花生糕口感偏甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，出油才多 。至于其具体来历已不可考 ，花生糕的制作并不复杂 ，是茶余饭后的点心 。再经过成型机压制切割 ，入口即化 ，当时厂里就有生产花生糕 。
花生糕好吃却不宜多吃。首先将花生炒熟 ，有在深圳 、