3 锅里放入清水、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版
名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡九层塔30克、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版大蒜1头 、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版材料 ： 鸡腿500克 、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡
做法 ：
1 九层塔择去老梗，改详葱结 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，鸡块 、生抽40ml） 、倒入香油和花生油 ，酱油和冰糖；大火煮开后 ，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，