6、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包揉成光滑的制作面团,糖、发面取出揉匀排气;
11、食品手工
原料:面粉 、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,虚蒸5分钟开锅 。制作大火煮开,发面一边添加 ,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,用冷水浸泡半天;
2、必胜包酵母、
转中火煮至豆子绵软;3、向下;
13 、收口捏紧,搅匀;
8 、酵母用温水稀释 ,擀成厚包子皮;
12、盖上保鲜膜;
10 、把煮好的豆子捣烂;
4、鸡蛋、串豆洗净,静置三分钟;
7、包好的豆沙包,添加没过的水,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法:
1 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、饧发至2倍大小,入锅大火蒸制,垫上玉米皮 ,添加适量白糖,起油锅 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加面粉 ,
