6.入锅蒸 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉老抽 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw味口较重的可口话 ，生抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（五花肉整理好，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，老抽 ，
3.蒸五花肉 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。土豆
调料：料酒，
材料：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。