4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭桂皮 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸。咸鸭封坛 。腌制五香粉 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭花椒 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭装入塑料袋。腌制晾干 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，料酒 、
黄泥 、5.将袋子扎紧 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，盐。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，大料 、食用时应煮熟 。 &nb
一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。茴香 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、水开后晾凉 。