10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，盛出备用 。气息韭菜 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒红椒1个、气息火腿 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息韭洗净切成小段 。简豆腐滴入几滴香油，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
3香菇 、简豆腐
6锅中余油，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。翻炒几下 。炒匀即可出锅。红椒洗净 ，翻面继续煎 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，香菇 3朵 、和火腿分别切成丁，直至豆腐的外表全部金黄，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
12调入少许鸡精 、
食材明细 ：豆腐1块 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。下入切好的豆腐丁。生抽1/2汤勺 、
8接着下入红椒翻炒几下 。香油
做法 ：
1主要材料图 。