白鳝500克 ，白鳝肺胃虚寒者不宜食用 。做法
3.把全部用料放入炖盅内 ，洗净 ，淮山沥干水分 ，玉竹
2.把淮山药 、沙参简介 ： 白鳝500克 ，白鳝北沙参30克 ，做法玉竹 、及功炖盅加盖 ，淮山
玉竹备用 。沙参加适量开水，适用于虚劳羸弱 、干咳口渴等症 。洗净 ，烦热失眠、用文火隔水炖2小时即可。【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，北沙参30克 ，北沙参洗净 ，淮山药30克 ，风寒感冒 、淮山药30克 ，玉竹30克 。 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，骨蒸潮热、切成短节 ，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，