8 、暖质捞出后晾凉 ，美味加少许盐调味 ，菜萝
6 、卜红
9、烧肉撒葱花即可 。冬日
11 、暖质
5 、美味盛出五花肉待用 。菜萝老抽1汤匙 、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日白萝卜一根 、暖质葱 、美味倒入炒过的五花肉块 ，
7 、桂皮 。锅洗净 ，
10 、姜3片克、大火烧开后撇去浮沫 。
4 、料酒1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
材料： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟 。冰糖5粒 、
翻炒均匀 。切成均匀的方块 。老抽 。准备所需材料。生抽1汤匙（15ml） 、八角 、将多余的油倒出，2 、放入五花肉 ，
12 、加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。生抽、盐1小匙
做法 ：
1 、
3 、放入姜 、加入一大勺料酒 ，八角（大料）1-2个 、盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅里放一点点油 ，加入切块的白萝卜同煮。香葱2根克、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮1小块 、