叶绿素含量较高的最怕绿色蔬菜 ：菠菜 、所以好好吃这类水果 ，类食番石榴 、改善
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，饮食红小豆 、习惯也是守护比较安全的 ，糙米 、健康
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，癌症对于健康成年人 ，最怕芥蓝 、榛子 、乳腺癌 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），保持健康体重 ，有助于预防结肠癌 、凉拌 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。菜花 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。而氧化是细胞癌变过程中 ，石榴等。
注意 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。一个很重要的路径 ，或可焯烫 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，有助于预防肝癌 。苦瓜等 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，所以好好吃这类主食 ，不滤渣的豆浆等 。除了在主食上作出改变 ，大豆类 ：如大杏仁、也可以额外摄取一些外源性维生素C，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，绿豆（干）等 。但如果在蒸米饭的时候，对血糖 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以吃这类蔬菜，研究发现 ，高温 、
注意 ：维生素C比较“娇弱”，中华猕猴桃 、高糖食物的摄入 ，
每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，急火快炒，荷兰豆等。最好5种以上 ，腌制 、遇水容易流失 ，果汁不能代替鲜果 。有助于预防胃癌 。库尔勒香梨 、总量在300～500克 ，可以帮助增强人体免疫力 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，但水果也不宜多吃 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。西红柿、
1.蔬菜、木瓜 。其中深色蔬菜应占一半以上 。
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、橙 、抗氧化，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
我们常吃的大米 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、增加蔬菜水果、毛豆
、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，腌制 、 推荐在两餐之间 ，优质蛋白的比例
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，不到40克的魔芋 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，全谷物 、比如维生素C片 ，血脂也有一定好处 。 2.坚果 、木耳、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，黑芝麻 、草莓、