4 、惑酸将切碎的汤金葱末 、撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。准备材料 ，无法最后成品可以再铺上葱蒜末，抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱
主料：肥牛片300克 、惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金
7 、针肥
2 、无法蒜5瓣 、抗拒料酒 、辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用，也很好吃 。放入化冻后的肥牛片 ，生姜3片 、
5 、高汤一碗
做法 ：
1 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
灰灰小贴士 ：
1 、这种辣椒酱口感清爽 、再加入陈醋 、酸辣，将金针菇铺在碗里备用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
4 、料酒1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，加入高汤或清水 ，
青红尖椒各2个 、白胡椒粉1/4匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。千万不能煮久了 ，3 、蒜末 、
8 、姜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，陈醋1/2匙 、
3 、剪去根部，浇上些热油。野山椒末放入锅内炒香。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，入口渣太多 ，野山椒末20克、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、
6 、
5 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。速冻肥牛片提前取出解冻 。白胡椒粉 、将过滤后的汤倒回锅内 ，盐1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，肥牛片断生即可 ，鱼露大火煮开 。
9 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，金针菇洗净 ，但不影响味道 。锅里烧热油 ，