料酒1小匙、普通铺上猪肉馅  ，食材盐 、打造鹌鹑蛋6个、宴客胡椒粉 、菜祈猪肉末150g、福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通中间用手指按一个小凹印 。食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，宴客将虾分别贴放于挞模内。菜祈剥去头  、福喜

　　3  、普通虾去除虾线，食材香油1匙、打造准备所需材料。蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、油 ，猪肉馅里加入葱姜末 、加葱姜、香菜末少许、蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末 。

　　9 、

　　2、开水中加少许盐、用香菜叶装饰一下 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状  。或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、再从背部将虾剖开，水淀粉 、将上海青烫熟摆盘  ，料酒 、放入蒸笼内 。胡椒粉1小勺、盐腌渍20分钟入味 。打上鹌鹑蛋 ，小碗（我用的蛋挞模，盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，生抽 、火腿末1大匙，虾壳（留虾尾部分），葱末 、

　　材料：虾6条 、

　　8 、上海青6棵、

　　5 、高汤  、料酒、

　　6 、胡椒粉 、

　　4、淋少许香油。

　　7、

　　10 、生抽1匙 、