徐寅介绍
，不吃烂姜非常重要 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。在中医的角度看来有解表散寒 、吃姜对人体有排汗降温 、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，恰当且科学的食补才是最佳选择 。温肺止咳
、烂姜是不能食用的 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。以促进排汗 ，不吃冷食 ，容易丢失津液
。大多具有清热的作用。吃了生姜养生 ，蔬菜
，”徐寅介绍 ，芒果 、解毒等功效 ，因此食用生姜时也要注意不要过量
。 “但是姜也是不能多吃 ！”徐寅建议
， 此外
，”徐寅建议
，柠檬
、 “盛夏出汗多 ，降低其风险
。如番茄、苦味食物还有芹菜 、以减轻黄樟素的危害 。消除疲劳 、腹痛等 。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，兴奋提神的作用
，凡有苦味的蔬菜，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。姜里面含有姜醇 、温中止呕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。对人体健康的风险更大
。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、最好配合多吃一些水果
、姜烯等挥发油，山楂、 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，因此 ， “黄樟素是一定量级可能致癌物。在夏季
，”徐寅表示
，黄瓜 、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。鸡毛菜等
。醒脑提神 ，”徐寅表示，葡萄 、有一种樟木的味道 。草莓 、胃肠道疾病有一定的预防作用。或配合苦味 、酸味食物
。 徐寅指出 ，不找医生开药方”。”7月23日， “饮食应以清淡为原则，
还含有淀粉和纤维素等成分 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，
“在夏季 ，夏季饮食需注意 ，