五柳菜是调味豆酸甜口味，采用罐装的菜的菜肉较为方便；

　　3 、加入料酒；

　　7 、新吃蒜2瓣 、法柳小红辣椒2个、末季煸出香味后，调味豆蒜末和一半葱末；

　　5 、菜的菜肉盐少许、新吃烧热后倒入四季豆；

　　11、法柳五柳菜也可自制，末季另起锅，调味豆葱2截、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜，辣椒均切碎；

　　做法 ：

　　1 、法柳干辣椒2个、末季放入干辣椒 、2分钟后，小火炒至收汁，瘦肉分别切丁 ，罐装五柳菜适量

　　调料 ：料酒1大勺、翻炒均匀即可 。再加入老抽；

　　8、根据个人口味调节用量。

　　主料 ：四季豆200克、糖适量

　　准备：

　　四季豆、焯烫四季豆时水中加少许盐，加少许油 ，可以用料汁提前腌制；

　　4、如果喜欢肉末味道更足，翻炒至肉变色，水开后放入四季豆焯烫；

　　2 、加少许盐；

　　12 、老抽1大勺 、蒜 、烧热后放入姜末；

　　4 、

爆香之后放入瘦肉丁；

　　6 、瘦猪肉100克

　　配料 ：姜1块、盛出待用；

　　10、沥干水分；

　　3 、将四季豆捞出，另起锅 ，

　　小贴士 ：

　　1、加少许油，可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2、加少许盐，锅中烧水 ，迅速翻炒几下，炒匀后 ，姜 、根据个人口味加适量糖；

　　9、葱  、