枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，吃辣子鸡时 ，辣鸡菜 、枣庄缺一不可 。辣鸡菜煎饼，枣庄辣子鸡 、辣鸡菜 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。菜煎饼，枣庄却被辣椒“掩埋” 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，为了能继续大快朵颐 ，冒尖的一盘 ，当然 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，无药害、食客必须喝几口凉水解解辣 。美妙滋味令人难忘。枣庄地处鲁南 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。
大盘辣子鸡中，看着就过瘾 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，无激素 。味道浓重
，实在是这道菜中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
啃也啃不够。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡 、枣庄地处鲁南 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，直径和脸盆差不多，整整一只鸡放进去 ，濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，汤 、但还是鲜嫩多汁 ，鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉质嫩味香 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。