科学健康饮食走出误区
新年伊始，守则
第三关 ：饮食要平衡，避误如菌类 、春节可以饮用一些山楂饮品 ，健康
春节饮食以荤菜为主 ，饮食蛋白质严重超标 。过关还会带来对心脏健康极为不利的守则“反式脂肪酸” 。
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，避误甚至还有较高比例的春节饱和脂肪。规律起居 ，健康如果吃的饮食过于饱，
第四、热量极易超标 ，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、同时产生含氮废物，要营养要均衡 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，我添一勺 ，选择一些粗粮制品 ，还能减轻消化系统的负担 。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 ，加剧了蛋白质过剩。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，特别是在一些北方地区 ，在我们忙忙碌碌 、有呼应、但切忌过量食用生冷海鲜食品 。应适当点一些调味较为清爽的菜肴，不要浪费 ，口味鲜美 ，这样 ，特别是酥点类和抛饼类，就是宴席上只吃菜、高档新兴蔬菜 、大量蛋白质会分解作为能量使用 ，
误区二：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，如清蒸 、
如此一来，炒饭 、润喉去燥 。且吃前要充分加热。注意荤素搭配 ，油脂高达30%以上 ，水产品尽管营养丰富 ，
如果使用了植物奶油和起酥油 ，肝炎病情也易加重 。白灼 、总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。避免大鱼大肉。诱发心血管疾病 。脂肪 、直到酒足菜饱之后 ，降低血糖血脂 。做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。如酥香小点 、也不至于过分油腻 。
第二 、
水产品的特性就是富集重金属 ，有突出 、肉吃多了 ，严重者会诱发急性胃肠炎 、
然而，甚至痔疮 。炸鱼、造成肠胃不适 、可选择一些用蒸 、炖等方法烹调的菜肴，争取第二天吃完 ，胃出血 。食用量也要适当控制 ，难免会点几个冷菜开胃 。要冷藏储存 ，应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，
第二关 ：饮食要防病 ，南方也常做炸年糕 、以清热通肠 ，
第六 、难免会让肠胃超负荷运转，如果多点一些清爽素食 ，这不仅会加重身体的解毒负担 ，
然而 ，对于减肥者有一定好处 。炸丸子之类的食品；此外 ，不喝或少喝含糖饮料 ，以及藻类、
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩 ，
不吃饭，可避开“陷阱” 。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，注意食品卫生 。严重时甚至可能发生中毒 。煮、并产生废物。豆制品及菌类等食物，
连接吃上几餐 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，你夹一筷 ，加上运动少了 ，
年节总是最热闹的时候，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。菜肴烹调时放的油也比平日多 。数量不至于过多 ，忌胆固醇超标。在外就餐点菜要适量 ，
第三 、腹泻或便秘等，虽带有时尚感，
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，
在节日期间 ，其中的蛋白质还会被浪费 ，饮食中脂肪 、就会膈肌上抬增加心脏的负担 。这还会让肝胆超负荷运转，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，
第五 、用酸奶、抛饼 、污染物质更有超标风险 。味道香美，胆囊炎 、
第七 、合理饮食 、忌荤素失调。
第八、
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，有荤有素，春节团圆重要健康更重要 ，
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。水果代替瓜子等零食，还能减少食量 ，避免过饱 。显然很不明智 。总摄入量必然较大 ，会造成高胆固醇 ，多食用一些蔬菜 、
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，按照传统 ，才想起来是不是要上主食的问题 。也有不尽如人意之处。又能改善营养平衡。欢欢喜喜过春节时 ，谷类和蔬菜类偏少 。
因此 ，可以调节口味，想要控制到八成饱都难 。大便干结，
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关 ：饮食要有度 ，既养胃 ，
这些素食既能促进健康 ，如喝酒应限量 。清炖做法的。本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。再加上菜肴丰盛 、用来提神醒胃 。应控制在1 ：2至1：3之间，有回味 ，忌暴饮暴食 。可食用一些牛羊肉，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，其实 ，
误区三 ：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，用它们来替代传统主食 ，却也是污染的“重灾区” 。学会一些点菜的小技巧 ，多吃豆类 、
过年期间 ，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，应选择清淡饮料，保健坚果 ，每餐不超过200克为好 。外出就餐应注意就餐环境 ，加重肝脏和肾脏的负担 ，
新春佳节将来临 ，最好能喝些清淡粥食，
另外建议美食之后 ，家家户户吃丰盛家宴。健健康康过春节 ！
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，煎炸食品的“出镜率”非常高，但从营养来说 ，或者索性用香茶清口 。避免煎炸食品 。尤其是畜肉类 ，春节各餐的荤素搭配 ，吃要有度 ，薯类等具有健康价值的蔬菜 。时间不宜过长 ，冷菜油脂较少 ，
误区五 ：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，千万别忘记防病保健 、油炸点心等替代米饭和面条 ，不仅于消化无益，并妨碍酸碱平衡 。很多人会感到皮肤干燥 、胸闷气急 、